Eccomi tornata anche sul mio blog per oggi, ancora sono in pausa relax però....scherzo......non vedo l'ora di tornare ai fornelli.....mi siete mancati tutti/e e visto che vi ho lasciato con il caldo e ancora fa caldo vi propongo questa facile e veloce pasta fredda....la foto non è eccezionale ma vi assicuro che è veramente buona e sfiziosa....io l'ho portata in spiaggia.
(ingredienti per circa 4-5 persone)
- 400 gr di fusilli
- 10-15 pomodori pachino
- 250 gr di pesto
- 5 wurstel di suino o di pollo piccoli
Prima di tutto cuociamo la pasta e facciamo raffreddare.
In una ciotola grande versiamo quindi la pasta, il pesto, i pomodori tagliati in quattro parti e i wurstel a rondelle. Mescoliamo e lasciamo in frigo fino a l momento di servire.
ricetta superveloce.......visto?
BACI ROBERTA
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