giovedì 5 settembre 2013

FARFALLE ZUCCHINE E WURSTEL


Ricette economica e veloce veloce, con pochi ingredienti, un sapore eccezionale. Molte persone non amano molto i wurstel, ma se non nè abusiamo, perchè non cucinarli una volta ogni tanto. E se la vostra pasta la mangeranno anche i bimbi, comprate wurstel di pollo invece che di suino. Comunque il tempo di cuocere la pasta e il condimento è pronto, direi una ricetta pronta in 20 minuti circa.
(per 4 persone)
  • 360 gr di pasta tipo farfalle
  • 100 gr di wurstel di suino
  • 400 gr di zucchine
  • 15 pomodorini
  • 4 cucchiai di olio extra verg
  • sale e pepe q.b.

in una padella grande versiamo l'olio, le zucchine grattugiate e i wurstel tritati
sale,pepe e 1/2 bicchiere di acqua
facciamo cuocere per circa 10-15 minuti e alla fine aggiungiamo i pomodorini tagliati a metà
lasciamo sul fuoco per altri 5 minuti

scoliamo la pasta e versiamo in padella
mescoliamo e serviamo con parmigiano grattugiato
se piace

BUON PRANZO
ROBERTA


2 commenti:

TI E' PIACIUTA LA MIA RICETTA? FAMMI SAPERE. ROBERTA